건강을 위해 과일과 채소를 충분히 섭취해야 한다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 그러나 실제로는 권장 섭취량을 채우는 사람이 많지 않습니다.
세계보건기구(WHO)와 우리나라 질병관리청은 하루 400~500g 이상의 과일과 채소 섭취를 권장하고 있지만, 국내에서는 이를 충족하는 비율이 약 20% 수준에 머물러 있습니다.
최근에는 양배추(Cabbage), 당근(Carrot), 사과(Apple)를 함께 착즙한 CCA주스가 중장년층과 노년층을 중심으로 관심을 받고 있습니다.
이번 글에서는 2026년 7월 기준 공개된 연구와 전문가 의견을 바탕으로 CCA주스의 효능과 올바른 섭취 방법을 사실 중심으로 정리해 보겠습니다.
과일·채소를 충분히 먹어야 하는 이유
과일과 채소에는 우리 몸에 필요한 다양한 영양소가 들어 있습니다.
대표적으로
- 식이섬유
- 비타민 C
- 비타민 A 전구체(베타카로틴)
- 칼륨
- 폴리페놀
- 플라보노이드
- 파이토케미컬
등이 풍부합니다.
이들 영양소는 항산화 작용과 면역 기능 유지에 도움을 주며, 균형 잡힌 식단의 중요한 구성 요소입니다.
또한 식이섬유는 장내 환경을 개선하고 정상적인 배변 활동을 돕는 역할을 합니다.
CCA주스란?
CCA는 세 가지 원료의 앞 글자를 따온 이름입니다.
- Cabbage(양배추)
- Carrot(당근)
- Apple(사과)
세 가지 재료를 함께 착즙하여 만든 주스로, 각각의 영양 특성을 한 번에 섭취할 수 있도록 구성된 것이 특징입니다.
양배추의 대표 효능
양배추에는
- 비타민 C
- 비타민 K
- 글루코시놀레이트
- 식이섬유
등이 풍부하게 들어 있습니다.
특히 양배추는 오래전부터 위 건강과 관련해 많이 알려진 식품입니다.
또한 십자화과 채소에 포함되는 다양한 식물성 화합물은 건강한 식생활의 일부로 권장되고 있습니다.
당근이 주는 건강 효과
당근은 베타카로틴 함량이 높은 대표적인 채소입니다.
베타카로틴은 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 전환되어 정상적인 시각 기능과 면역 기능 유지에 기여합니다.
당근에는 이 밖에도
- 루테인
- 지아잔틴
등의 카로티노이드 성분이 포함되어 있습니다.
사과의 장 건강 효과
사과에는 수용성 식이섬유인 펙틴(Pectin)이 풍부합니다.
펙틴은 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할을 하며, 건강한 장내 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 사과는 비타민과 폴리페놀을 함유하고 있어 다양한 식단에 활용하기 좋은 과일입니다.
착즙주스가 주목받는 이유
최근에는 농축액 대신 NFC(Not From Concentrate) 방식으로 제조한 착즙주스가 관심을 받고 있습니다.
착즙 방식은 농축과 재희석 과정을 거치지 않아 원료의 맛과 향을 비교적 잘 유지할 수 있는 것이 특징입니다.
다만 착즙 과정에서는 불용성 식이섬유가 일부 줄어들 수 있으므로, 가능하다면 신선한 과일과 채소를 함께 섭취하는 것이 더욱 바람직합니다.
CCA주스가 관심을 받는 이유
CCA주스는 다음과 같은 영양소를 한 번에 섭취할 수 있다는 점에서 주목받고 있습니다.
| 양배추 | 비타민 C, 식이섬유, 글루코시놀레이트 |
| 당근 | 베타카로틴, 루테인 |
| 사과 | 펙틴, 폴리페놀 |
세 가지 재료를 함께 섭취하면 다양한 비타민과 식물성 영양소를 균형 있게 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.
CCA주스를 마실 때 주의할 점
CCA주스는 건강한 식단의 일부로 활용할 수 있지만, 몇 가지 점을 기억하는 것이 좋습니다.
- 주스만으로 식사를 대신하지 않는다.
- 당류 함량을 확인하고 무가당 제품을 선택한다.
- 위장 질환이나 당뇨병 등 질환이 있는 경우에는 의료진과 상담 후 섭취한다.
- 가능하면 다양한 채소와 과일을 함께 먹는 식습관을 유지한다.
건강한 식습관이 가장 중요합니다
CCA주스는 양배추, 당근, 사과의 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 방법 중 하나입니다.
그러나 특정 식품이나 주스만으로 질병을 예방하거나 치료할 수 있다는 근거는 충분하지 않습니다.
건강을 위해서는 ▲다양한 채소와 과일 섭취 ▲균형 잡힌 식사 ▲규칙적인 운동 ▲충분한 수면 ▲금연과 절주 등 전반적인 생활습관 관리가 함께 이루어져야 합니다.
마무리
과일과 채소를 충분히 섭취하는 것은 면역 기능 유지와 장 건강, 심혈관 건강 등 전반적인 건강관리에 도움이 되는 식습관으로 권장됩니다.
CCA주스는 양배추, 당근, 사과를 간편하게 섭취할 수 있는 선택지 중 하나이지만, 신선한 과일과 채소를 다양하게 섭취하는 식단을 대체하기보다는 보완하는 방식으로 활용하는 것이 바람직합니다.